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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Flans et clafoutis > Flan maison

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Fiche recette - Desserts
 

Pilar
Préparation 30 minutes
Cuisson 90 minutes
 
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Flan maison



2,9 / 5  -  21 avis

 
 
 

Pour 6 personnes

1 l de lait entier(ou demi-écrémé), 6 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 5 cs rases de sucre.
Flan maison, recette, photo
copyright recette Flan maison
 

 

Faire bouillir le lait avec le sucre vanillé.

Battre les 6 oeufs et le sucre en poudre, verser délicatement le lait bouilli et remuer le tout.

Remplir le moule à flan ou à soufflé, le disposer au bain-marie, l'eau doit arriver à la moitié du moule.

Laisser cuire au four 1h30 thermostat 6-7( 180°C-240°C)

Ajuster le niveau d'eau si nécessaire.
   
Messieurs, n'hésitez pas à faire des flans à vos épouses .....

Une recette de claudus64000 - 30 Mars 2011


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