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Recette de cuisine > recettes riz au lait > recettes teurgoule > recettes gâteau de riz à la cannelle > Pâte brisée sucrée

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Fiche recette - Desserts
 

Guillaume

Préparation 10 minutes
 
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Pâte brisée sucrée



3 / 5  -  7 avis

Recette Economique 

 

 
 

environ 2 tartes

250g de farine, 125g de beurre, 5g de sel, 25g de sucre, 100 à 120g d'eau
 

 

Mélanger la farine et le beurre.
Mélanger une partie de l'eau avec le sucre et le sel.
Verser sur la farine et mélanger.
Ajouter le restant d'eau.
Pétrir jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène.
Laisser reposer 2h minimum au réfrigérateur, ava,t utilisation.

Une recette de Barzaz - 30 Mars 2011
lapatisseriedebarzaz.over-blog.c


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