Sucrées ou salées c'est comme vous voulez ! Recette Traditionnelle Recette Tendance Recette Festive
Pour 6 personnes
Pour la pâte:, 1/2 verre d'huile, 1 verre de vin blanc sec, une pincée de sel, 2 pincées de levure et environ 200 g de farine (type 55).,, Pour la farce :, - thon à la tomate et oeuf dur, - chorizo et oeuf dur, - piperade etc...
copyright recette Empanadillas
Mélanger le vin blanc, le sel, la levure et l'huile. Peu à peu y incorporer la farine jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Faire une boule que vous laisserez reposer environ 15 mn.
Etaler la pâte, à l'aide d'un verre qui fera office d'emporte pièces, découper des disques dans la pâte.
A l'aide d'une cuillère disposer la farce au centre de chaque disque, pliez les en forme de demi-lune et fermer les extémités à l'aide d'une fourchette en écrasant les bords (retirer l'excédent de pâte).
Une fois toutes vos petites empanadilals confectinnées, les faire frire dans une friteuse.
Pour une cuisson diététique, placer chaque empanadillas sur une plaque, les badigeonner de jaune d'oeuf et les faire cuire au four à 180°C.
Peut aussi se faire avec une pâte brisée toute prête !!!
Préparation 
Repos 
