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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Viennoiseries et gâteaux individuels > Brioche

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Fiche recette - Desserts
 

segpa

 
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Brioche



2,9 / 5  -  9 avis

 

 
 

Pour 6 personnes

Lait: 20 centilitres, Levure de boulanger: 1 sachet, Farine: 500 grammes, Beurre: 60 grammes, Sucre: 100 grammes, Sel: 1 pincées, Oeufs: 2
 

 

- Faire tiédir le lait.
- Diluer la levure de boulanger dans le lait.
- Mélanger tous les ingrédients.
- Faire lever la pâte.
- Cuire la brioche à 160°C.

Une recette de MHSA - 30 Juin 2007


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