6 oeufs et 6 barres de chocolat (3 de chocolat noir et 3 de chocolat au lait), pas de sucre en dessous de 6 oeufs et si 6 oeufs ou plus, un sachet de sucre vanille.
Faire fondre le chocolat. Pendant ce temps séparer les blancs des jaunes.
Ajouter le sucre (si vous avez 6 oeufs ou plus) aux jaunes.
Monter les blancs en neige.
Incorporer le chocolat fondu au mélange jaunes-sucre, ensuite incorporer délicatement les blancs battus fermement en neige.
