500 GR DE MACARONI OU PENN, CREME FRAICHE LIQUIDE, 1 SACHET DE PARMESAN, 75 GR DE BLEU, 75 GR DE CANTAL, 150 GR DE GORGONZOLA, 1 SACHET DE RAPEE, 30 GR DE BEURRE
FAIRE CUIRE LES PATES AL DENTE PUIS LES EGOUTER
ET LES RINCER A L'EAU FROIDE
FAIRE FONDRE LE BEURRE ET AJOUTER LE BLEU, LE CANTAL ET LE GORGONZALA MELANGER UNE FOIS FONDU AJOUTER LA CREME LIQUIDE ET LE PARMESAN REMUER
JUSQU'A OBTENIR UN MELANGER ONCTEUX
ENSUITE MELANGER AVEC LES PATES DANS LE PLAT A
GRATIN ET DEPOSER LE FROMAGE RAPEE ET FAIRE CUIRE AU FOUR A 200° ENVIRON 30 MINUTES
Préparation 
Cuisson 
