1 bouteille de Rhum, 2 bouteilles d'eau pétillante (type San Pellegrino), 1/2 L de sucre de canne liquide, 6 citrons verts, feuilles de menthe (des tonnes), citrons pressés (Type Pulco, oui pourquoi se fatiguer), glaçons.
copyright recette Le mojito d'ana
Ecraser les citrons verts (découpés en morceaux) au mortier (en musique de préférence).
Ajouter les feuilles de menthe et le sucre de canne liquide et écraser encore au mortier (en veillant de ne pas faire une bouillie des feuilles).
Rajouter le rhum et le Pulco citron vert, les glaçons et l'eau pétillante au dernier moment.
Goûter avant de servir.
A consommer à la paille c'est meilleur et au soleil.
Préparation 
