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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Viandes blanches > Brochettes de canard aux pêches

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Fiche recette - Plats
 

Emilie

Marinade 3 heures
Cuisson 15 minutes
 
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Brochettes de canard aux pêches



4.2 / 5  -  12 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

2 filets de canard (ou magrets), 3 pêches blanches ou pêches de vigne pas trop mûres, romarin, huile d'olive
 

 

Couper le canard en gros cubes.
Le mettre dans un saladier, ajouter une branche de romarin effeuillée.
Arroser d'un filet d'huile d'olive.
Laisser mariner un mimimum de 3-4 heures.
Couper les pêches en 4.
Monter les brochettes en alternant canard et pêches.
Cuire au barbecue 15 à 20 minutes.

Une recette de kilky - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_brochettes-de-canard-aux-peches_248570.htm


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