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Recette de cuisine > recettes pâte à muffins > recettes muffins aux fruits rouges > recettes muffins aux framboises > Gâteau fourré au chocolat Maminou

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Fiche recette - Desserts
 

Marie

Préparation 30 minutes
Cuisson 30 minutes
 
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Gâteau fourré au chocolat Maminou



2.4 / 5  -  45 avis
Une recette de ma chère grand mère

 

 
 

Pour 6 personnes

Gâteau : 2 oeufs, 1 verre de sucre, 1 verre de crème, 3 verres de farine, 1 sachet de levure, 1 sachet de sucre vanillé, Crème : 1 oeuf, 100g de sucre, 100g de beurre pommade, 2 barres de chocolat noir
 

 

Gâteau : Mélanger les jaunes d'oeufs et les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter la crème, mélanger.
Ajouter la farine et la levure.
monter les blancs en neige et les ajouter à la préparation.
Mettre dans un moule à savarin, cuire environ 30 min thermostat 6-7.
Crème : Mélanger le beurre, le sucre, le jaune d'oeuf et le chocolat fondu. Monter le blanc en neige et l'ajouter à la préparation.
Couper le gâteau refroidi dans l'épaisseur et fourrer avec la crème au beurre.

Une recette de Marie23 - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_gateau-fourre-au-chocolat-maminou_249771.htm


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