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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Tartes > La tarte au citron

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Fiche recette - Desserts
 

Marie

 
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La tarte au citron



3 / 5  -  2 avis

 

 
 

Pour 6 personnes

- 250 gr de pâte brisée légèrement sucrée, - 150 g de sucre, - 100 g de beurre fondu, - 3 oeufs, - le jus de trois citrons, - le zeste d'un citron,
 

 

Préchauffer le four à 200°C.
Abaisser la pâte, la faire précuire au four pendant 10 mn

Battre les oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.
Ajouter le jus de citron, le zeste ainsi que le beurre fondu.

En option :
- on peut rajouter une cuil à soupe de rhum à la préparation

Enfourner et laisser cuire environ 30 mn.

La tarte doit être dorée.

Une recette de Carinelionel - 30 Mars 2011


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