1 petit de tarama, 1 oignon avec son germe, 2 cuillères à soupe, Crème fraîche épaisse, Pain de mie, sel, Poivre, un filet de citron
Emincer l'oignon
Découper finement le germe
Mélanger le tout avec le tarama, la crème fraîche, le sel et le poivre
Ajouter le filet de citron à la dernière minute
Etaler sur le pain de mie que l'on aura découpé au préalable