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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Gâteaux et fondants > Agneau pascal en chocolat

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Fiche recette - Desserts
 

les ptis chefs

Préparation 20 minutes
Réfrigération 10 minutes
 
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Agneau pascal en chocolat



4 / 5  -  15 avis

Recette Tendance

 

 
 

Pour 4 personnes

200g de chocolatlait dessert, 1 boite de biscuit "finger", un sahet de popcorn sucré
Agneau  pascal en chocolat, recette, photo
copyright recette Agneau pascal en chocolat
 

 

Le secret pour avoir un beau chocolats bien brillants est de " tempérer " le chocolat :
il s'agit de le faire fondre au bain marie puis de le refroidir dans un bain marie froid jusqu'au moment ou il va devenir plus épais pour ensuite le remettre a fondre juste un petit peu ( il dois être liquide mais pas chaud )
Sur un papier sulfurisé étaler un ovale de chocolat avec une petite louche et un autre ovale pour faire la tête plus petit.
Il ne vous reste plus qu'a coller les finger pour les pattes et les popcorns pour la laine .

Une recette de ptichefs - 30 Mars 2011


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