8 feuilles de brique ronde, 100 g steack hâché, 4 oeufs, 1 oignon, deux gousses d'ail, un poivron.
Pour une brique:
-Faire revenir les oignons, l'ail et les poivrons. et les mélanger avec le steack hâché.
- Faire cuire 4 petites boules de steack hâché
-Disposer deux feuilles de brique ronde l'une sur l'autre.
-Disposer les petites boules de steack hâché dans les feuilles de brique.
-Casser un oeuf sur chacune.
-Refermer la feuille de brique.
Faire cuire au four 1/4 d'heures.
Préparation 
Cuisson 
