1L de bouillon de poulet(préparé avec des tablettes de concentré), 2 petits blanc de poulet sans peau, 1 carotte, 2 courgettes, 100g de pates miniatures(alphabet, étoile...), 1C.à soupe de basilic ciselé.
Portez doucement à ébulition le bouillon reconstitué.
Essuyez les blanc de poulet avec du papier absorbant et coupez-les en fines lamelles.Epluchez la carotte et supprimez les extrémités des courgettes;lavez-les et coupez-les en petits dés.
Versez les lamelles de poulet et les dés de légumes dans le bouillon;laissez cuire 5 minutes à petits frémissement.
Ajoutez les pates et poursuivez la cuisson pendant 2 à 3 minute,jusqu'à ce qu'elles soient aldentes(tendre mais encore ferme).
Versez dans un bol ou des assiettes creuses bien chaudes,parsemez la surface de basilic et servez aussitot.
On peut rajouter des champignons noir à la recette.
Préparation 
Cuisson 
