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Recette de cuisine > Recette d'apéro > recette de Autres apéros > Feuilletés des grisons

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Fiche recette - Apero
 

Emilie

Préparation 10 minutes
Cuisson 15 minutes
 
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Feuilletés des grisons



2.8 / 5  -  43 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

une pâte feuilletée, 10 tranches de fromage à raclette, 10 tranches de viande des grisons, 1 jaune d'oeuf

 

 

Etalez la pâte en tirant un peu sur les bords pour lui donner une forme rectangulaire.
Préchauffez votre four th. 7.
Recouvrez la pâte de fromage à raclette en prenant soin d'enlever la croûte avant, puis recouvrez avec la viande des grisons.
Une fois que vos 2 couches sont mises, roulez la pâte sur elle-même, serrez-la bien pour ne pas qu'elle se défasse à la cuisson.
Quand vous obtenez un gros roulé, badigeonnez-le de jaune d'oeuf additionné d'un peu d'eau.
Enfin, coupez le roulé en tranches et posez les feuilletés sur une plaque anti-adhésive ou recouverte de papier cuisson.
Faites dorer au four pendant environ 15 minutes.
   
A chaque fois que je fais cette recette, tout le monde l'adore !!

Une recette de kilky - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_feuilletes-des-grisons_248564.htm


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