Depuis que je connais cette recette je ne les rate jamais ! Recette Traditionnelle
Pour 4 personnes
350gr farine, 6 oeufs, 2/3 litre de lait, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel, 80gr de beurre fondu
Mélanger la farine et le sel puis faire une fontaine pour y déposer les oeufs en les mélangeant un par un avec la farine, puis rajouter le sucre et le beurre fondu. Et enfin le lait.
Pour les parfumer, on peut rajouter 1 ou 2 cuillère à soupe de Cognac ou de fleur d'oranger
Préparation 
Cuisson 
