4 bananes, 20 g de beurre, 10 cl de rhum, un peu de jus de citron, 6 cuillerées à soupe de sucre roux, 2 gouttes d'extrait de vanille ou 1 cuillerée à café de sucre vanillé
copyright recette Bananes flambées
1. Coupe les bananes dans le sens de la longueur et arrose-les de citron.
2. Fais fondre le beurre avec le sucre et laisse caraméliser.
3. Ajoute les bananes et laisse-les colorer sur chaque face. (Tu peux déglacer le caramel avec le jus d'une orange, ça parfume davantage).
4. Lorsque les bananes sont tendres, chauffe le rhum et flambe. Sers immédiatement.
Sers avec de la glace vanille ou de la crème glacée
Cuisson 
