3 oeufs, 1 boîte de lait concentré sucrée, 1 boîte de lait, 120g de noix de coco, caramel liquide
Mélanger les laits ,la noix de coco et les jaunes d'oeuf et ajouter les blancs en neige.
Faire un caramel et napper le fond d'un moule et y ajouter la préparation faire cuire au bain mari pendant 1h à 200° au bout de 10 min recouvrir d'une feuille d'alu le moule et continuer la préparation