200g de poulet, 200g de brocoli, 200g de poids gormands, 300g de chou fleur, 300g de carottes, 20cl de crème, curry, sel, poivre., Pour les mièttes de crumble:150g de farine, 80g de beurre, 50g amandes hachées
PREPARER LES MIETTES DE CRUMBLE:faire griller les amandes hachées a la poele et laisser refroidir.Disposer la farine dans un saladier puis ajouter le beurre en petits morceux et les amandes.Saler légerement.
PRECHAUFFER LE FOUR 200°C
PREPARER LES LEGUMES:peler les carottes et les couper en gros cubes.Couper les poids gourmands en deux.
Faire cuire les carottes dans de l'eau bouillante salée 10 min (environ)et ajouter les autres légumes 5 min avant la fin de cuisson.Egoutter.
CUIRE LE POULET dans une poelle avec un peu d huille.Le hacher en petits marceau ajouter la crème et le cury.Assaisoner.Le verser dans le fond d'un plat à gratin.
Disposer dessus les légumes,puis,sur toute la surface,les mièttes de crumble.
ENFOURNER 25 minutes.Servir trés chaud.
Cuisson 
