1kg de pommes de terre, 5 oignons, 500g de fromage à raclette, 250g de lardons, 50cl de crème liquide, Noix de muscade, sel, poivre
Coupez les pommes de terre crues en dés.
Faire revenir les oignons et les lardons dans une poêle.
Tapissez le fond d'un moule à gratin de pommes de terres, salez, poivrez et recouvrez d'une couche de crème liquide avec la noix de muscade. Puis d'une couche de lardons-oignons et alterner jusquà épuisement des ingrédients.
Au final, recouvrir de fromage à raclette.
Enfourner 60 minutes et servir chaud.
