1/5 jus d'orange, 1/5 jus de citron, 1/5 sirop d'orgeat, 2/5 sirop de maracuja (fruit de la Passion), 1 jaune d'oeuf
copyright recette Cocktail majacuja
Verser les jus et les sirops dans le shaker rempli à moitié de glace. Ajouter le jaune d'oeuf et agiter fortement pendant 30 secondes. Verser en retenant la glace dans un grand verre à cocktail dont le rebord a été givré en l'humectant dans du sirop de menthe et en le passant dans du sucre en poudre. Servir avec plusieurs pailles.
Préparation 
