150g de farine, 200g de jambon, 150g d'olives vertes, 75g de gruyère râpé, 4 oeufs, 10cl de lait, 1 sachet de levure chimique, 1 cuillère à soupe d'huile.
Couper les olives en rondelles, le jambon en morceaux.
Verser les oeufs à la farine et mélanger, ajouter le lait et l'huile puis mélanger de nouveau.
Ajouter le jambon, les olives et le gruyère puis mélanger.
Ajouter la levure et, pour ne pas changer, mélanger.
Mettre dans un plat et passer au four thermostat 6(180°C) pendant 45min.
Préparation 
Cuisson 
