4 petites courgettes de 20cm, herbes provençales, sel de mer, huile d'olive
Lavez et coupez les courgettes en dés. Mettez-le dans un récipient et ajoutez un filet d'huile d'olive, du sel de mer et une bonne quantité d'herbes de Provence. Mélanger le tout et il ne reste plus qu'à les mettre au grill. Elles seront prêtes quand elles seront légèrement dorées et un peu ratatinées.