200gr de chocolat noir, 200gr de beurre, 200gr de sucre en poudre, 5 oeufs, 1 cuillère a soupe de farine.
faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre, ajouter le sucre puis un a un les oeufs en remuant terminer par la farine.
verser dans un moule de 20cm enfourner 20minutes au four a 190dg. planter la lame du couteau dans le gateau la lame doit reste mouiller, démouler et laisser refroidir. lorsque le gateau et refroidie emballer le et laisser un nuit au réfrigirateur.
