5 oeuf, 150gr de sucre, 150gr de farine, 50gr de beurre
faire blanchir les jaunes d'oeufs et le sucre puis ajouter y la farine.
A part faire monter les blanc en neige jusqu'a ce qu'il sont bien ferme ensuite mélanger le tout et y incorporer le beurre fondue et refroidit.
Cuire au four moyen pendant 40 minutes.
