Des crevettes, 6 ou plus par personne selon l'appétit du moment, 1 brique de lait de coco, 1 pincée de piment d'Espelette, 1 demi-cuillère à café de curry, sel, poivre, un peu de ciboulette et de persil.
Faire revenir les crevettes dans un peu de beurre, laisser cuire quelques minutes mais pas trop, pour ne pas les dessécher. Rajouter le lait de coco, le piment, le curry, le sel, le poivre, la ciboulette et le persil. Laisser un peu épaissir la sauce, gouter et ajuster le gout, s'il faut, rajouter un peu de lait de coco s'il faut plus de sauce.
Préparation 
Cuisson 
