3 gros avocats mûrs, 1 sachet d'épices pour guacamole (rayon épicerie), 1 citron jaune (ou 1 vert), 400 g de crevettes roses cuites
copyright recette Cuillères crevettes-guacamole
Pelez les avocats, gardez les noyaux.
Mélangez-les à la fourchette (pas au mixer car il ne faut pas obtenir une purée mais un écrasé).
Ajoutez le mélange d'épices et en dernier le jus du citron.
Pour le conserver au frais avant de dresser, ajoutez les noyaux sur le mélange et couvrez d'un film alimentaire pour évitez que les avocats noircissent.
Décortiquez les crevettes, coupez les têtes et les queues.
Dans des cuillères de présentation, mettez une cuillère de guacamole et une crevette sur le dessus, dressez.
Préparation 
Cuisson 
