8 gambas; 1 petit oignon; 1 petite boite de tomates émondés; 1/2 pient oiseau; 2c.s. de crème liquide; piment de Cayenne; huile d'olive
¤ Faire cuire les gambas 5 minutes dans l'eau bouillante. Les décortiquer.
¤ Emincer les oignons en petits cubes et les faire revenir dans l'huile d'olive.
¤ Ajouter les tomates coupés en cubes. Laisser mijoter 10 minutes et mettre les gambas avec le piment oiseau.
¤ Ajouter la crème liquide et le piment de Cayenne selon le goût.