4 petits melons; 100g de riz; 1/2 pomme; 1/2 poivron rouge; 1/2 poivron vert; 1 petite boite de maïs; 1 petite boite de coeurs de palmier; huile d'olive; vinaigre; sel
¤ Faire cuire le riz et le laisser refroidir.
¤ Eplucher la pomme et les poivrons, les épépiner et les couper en petits dés.
¤ Couper les coeurs de palmier en rondelles et mélanger le tout avec le maïs et le riz.
¤ Couper les melons en 2 et enlever la chair, la mélanger au reste.
¤ Remplir chaque demi-melon avec la salade et servir.
Préparation 
