Autrement dit 'mousse d'avocat'!
Mixeur requis!
A déguster rapidement après la préparation. Recette Eté
Pour 2 personnes
1 avocat, 1/4 d'un gros oignon, 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche, le jus d'un citron (ou 2 cuillère à soupe de vinaigre de vin, ou de framboise si pas de citron), sel, poivre.
copyright recette French guacamole
- Enlever la peau et le noyau de l'avocat.
- Couper le 1/4 d'oignon.
- Ajouter la crème, le sel et le poivre et mixer le tout.
- Ajouter le jus de citron ou le vinaigre. Bien mélanger.
- Couvrir le guacamole, et le mettre au frais en attendant l'apéritif!
Préparation 
