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Recette de cuisine > Recette d'apéro > Gougères de vache qui rit

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Fiche recette - Apero
 

priscilla

Préparation 5 minutes
Cuisson 30 minutes
 
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Gougères de vache qui rit



3 / 5  -  6 avis

Recette Economique 
Recette Végétarienne

 

 
 

Pour 4 personnes

125 gr. de Farine,, 100 gr. de beurre,, 4 oeufs + 1 jaune,, 8 portions de vache qui rit,, sel

 

 

Mettez le beurre dans une casserole avec 25 cl d'eau et 1 pincée de sel. Portez a ébulition. Ajoutez la farine d'un seul coup. Mélangez 5 minutes sur feu doux pour sécher la pates. Versez-la ensuite dans un salsdieret incorporez d'abord les oeufs entiers un par un puis les portions de vache qui rit.
Préchauffez le four th. 6 - 180° à l'aide de 2 petites cuillères formez des petites boules et disposez-les sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Avec un pinceau badigeonnez chacune avec du jaunes d'oeuf. Enfournez pour 20 min.
   
Vous pouvez le servir avec un salade verte

Une recette de priscilla68 - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_gougeres-de-vache-qui-rit_249720.htm


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