Je ne l'ai goûté qu'une seule fois mais je m'en rappelle!!! Recette Traditionnelle Recette Tendance
Pour 6 personnes
1 gros pot de faisselle bien égouttée, 1 grand verre de farine, 1 zeste de citron râpé, 4 oeufs, 1 verre de sucre, 1 paquet de bonnes galettes au beurre
Recouvrir un moule à manqué d'un mélange Beurre + galettes broyées.
Verser la préparation (faisselle + farine + zeste + oeufs + sucre)
Faire cuire 45 mn à four moyen
Laisser refroidir. Mettre au réfrigérateur.
Servir glacé, avec du coulis de fruits rouges et de la chantilly (+ des fraises, framboises ou autre si on veut)
Difficile à démouler. Prévoir le moule en conséquent !
Préparation 
Cuisson 
