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Fiche recette - Desserts
 

Aline

Préparation 20 minutes
Cuisson 35 minutes
 
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Gâteau aux amandes



2.4 / 5  -  7 avis
5 février
Recette Minceur

 

 
 

Pour 4 personnes

250g de farine, 100g de sucre, 100g d'amandes entières, 50g de beurre, 3cs de lait, 2 oeufs, ½ sachet de levure chimique, 1 zeste de citron ou 1cc de confiture d'oranges amères/1 pincée de sel
Gâteau aux amandes, recette, photo
copyright recette Gâteau aux amandes
 

 

Préchauffer le four à 180°C.
Battre les oeufs avec le sucre et le zeste de citron. Ajouter le beurre ramoli, puis la farine tamisée avec la levure. Travailler la pâte à la main. Ajouter le lait et mélanger avec une spatule. Verser dans un moule en forme de couronne. Disposer les amandes ouvertes sur la surface. Faire cuire 30-40min. Laisser refroidir avant de démouler. Saupoudrer de sucre de canne.
   
Servir avec de la confiture, du fromage blanc, du thé, ou rien!

Une recette de laliboli - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_gateau-aux-amandes_249716.htm


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