6 nectarines, 1 barquette de figues, 400g de sucre, 1/2 jus de citron
Rincer les figues et les nectarines puis les couper en morceaux. Les faire macérer 12 heures dans un récipient avec le sucre.
Porter le tout à ébullition dans un faitout avec le 1/2 jus de citron pendant 20 minutes.
Enlever l'écume si besoin puis mettre en pot.
Retourner immédiatement les pots pendant 10 minutes pour la stérilisation.
