n'est pas conseillé de faire à David Recette Economique
Pour 4 personnes
trois belles endives, 1 oignon rouge, une pomme, 50gr de raisins secs, sel poivre, vinaigre balsamique
faites revenir dans l'huile d'olive les endives coupées en tronçons , ajoutez les oignons en fines lamelles, laissez cuire 2 minutes , jetez la pomme dans la sauteuse et les raisins . terminez la cuisson, salez , poivrez , déglacez la sauteuse avec une cuillère de vinaigre balsamique , arrosez le plat de cette sauce .