2 longues courgettes, 4 tranches de saumon fumé, 1 pot de fromage ail et fines herbes, 8 tiges de ciboulette
Trancher la courgette en 4 dans le sens de la longueur puis les plonger dans l'eau bouillante 2 minutes.
Couper les tranches de saumon fumé en 2 et disposer su les tranches de courgettes. Étaler du fromage ail et fines herbes sur le saumon puis enrouler le tout et fermer par une tige de ciboulette.
