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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Autres plats > Coquillettes aux épinards

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Fiche recette - Plats
 

DARIO

Préparation 10 minutes
Cuisson 25 minutes
 
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Coquillettes aux épinards



3 / 5  -  20 avis
très bon, simple à faire.
Recette Economique 
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Recette pour petits enfants
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Recette Hiver
Recette Festive

 

 
 

Pour 4 personnes

125 g de coquillettes,, 1 paquet d'épinards surgelés,, 8 cerneaux de noix,, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive,, 100 g de reblochon,, 20 g de fromage râpé,, Sel, poivre du moulin
 

 

Cuisez les coquillettes dans de l'eau bouillante salée.

Faites décongeler les épinards au micro-ondes.

Concassez les cerneaux de noix.

Chauffez une poêle avec un filet d'huile d'olive et cuisez les épinards pendant 5 à 8 min. Salez et poivrez. Égouttez-les bien en éliminant le maximum d'eau. Remettez-les dans la poêle et ajoutez les noix concassées, mélangez.

Égouttez les coquillettes dans un saladier. Retirez la croûte du reblochon, coupez-le en petits morceaux et mélangez bien.

Déposez les épinards dans un plat à gratin. Étalez les coquillettes au reblochon par-dessus. Saupoudrez le fromage râpé.

Mettez le plat sous le gril pendant 6 à 8 min.

Servez tout de suite.
   
A faire avec des carottes en julienne etc.. tous les légumes de saison

Une recette de Calinou0905 - 30 Mars 2011


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