1 beau filet de saumon frais sans arrêtes, 2cs d'huile d'olive, 1 citron vert, aneth, 1cs de baies de poivre rose
Emincez le filet en fines tranches. Disposez-les sur une assiette ou un plat. Arrosez-les avec l'huile d'olive, le jus du citron vert.
Salez, poivrez et rajoutez l'aneth.
Laissez mariner qqes minutes au frigo. Servez frais.
Préparation 
