1.Potimarron
Cuire des ½ potimarrons au four 20 min (si trop gros ¼)
Cuire 600gr de hachis de boeuf épicé, 2 oignons émincés, 1 poignée de co
riandre et 1 pincée de curry jaune.
A la fin de la cuisson, un peu de mie de pain et un oeuf solidifient la farce.
(comme pour un pain de viande)
Farcir des tranches de potimarron de +/- 6cm et dorer sous le grill du four
Parsemer de très peu de fromage râpé.
Accompagnés d'une salade ou de spaguettis de carottes et courgettes cuits 5 min au wok
