Mami nous laissait découper la pâte. C'était marrant et délicieux!
Pour 6 personnes
6 oeufs, 250 gr de beurre, 500 gr de sucre, 1/2 litre d'eau, 80 gr de levure de boulanger, 1/2 verre d'eau de vie, 2 kg de farine, 2 càc de vanille et 2 càs de fleur d'oranger
Dans un grand récipient, battre les oeufs. Faire chauffer le beurre (il ne doit pas bouillir), le sucre, l'eau et l'eau de vie. Puis verser le mélange sur les oeufs.
A part, délayer la levure avec un peu d'eau tiède puis ajouter au mélange. Verser ensuite, petit à petit, la farine. Malaxer.
Laisser lever la pate pendant 12 heures (la couvrir). Après ces 12 heures, étaler la pate, la découper puis faire frire dans de l'huile de tournesol.
Préparation 
Repos 
