250G DE NUTELLA, 50G DE SUCRE, 1oeUF + 1 JAUNE, 33CL DE LAIT ENTIER
FAIRE UNE CREME ANGLAISE : BLANCHIR LES oeUFS AVEC LE SUCRE ET INCORPORER LE LAIT CHAUFFE AU MELANGE, BATTRE ENERGIQUEMENT ET REMETTRE L'ENSEMBLE A CUIRE A FEU DOUX.
REMEUER DOUCEMENT AVEC UNE CUILLERE EN BOIS SANS AUCUNE EBULLITION JUSQU'A NAPPAGE DE LA CUILLERE CAD
JUSQU'A EPAISSISSEMENT.
LAISSER REFROIDIR LA CREME ANGLAISE PUIS INCORPORER LE NUTELLA ET REMUER;
METRRE AU CONGELATEUR DANS DES PETITS VERRES POUR EVITER LES PAILLETTES. LAISSER PRENDRE 4H.
SORTIR LES GLACES 10MIN AVANT LA DEGUSTATION...
