1 rouleau de pâte feuilletée, 1 banane, 10 carrés de chocolat noir ou au lait, 1 jaune d'oeuf, 1 sachet de sucre vanillé
copyright recette chaussons banane-chocolat
1)préchauffer le four à 180°C ( thermostat 6). Etaler le rouleau de pâte feuilletée sur le plan de travail. Disposer un bol à l'envers sur un coin de pâte et à l'aide d'une roulette à pâtisserie, découper la pâte tout autour du bol. VOus devez obtenir 5 disques de pâte.
2) Mettre les disques au réfrigérateur. Eplucher la banane et la couper en petits cubes.Casser chaque carré de chocolat en 4.
3) Déposer sur chaque moitié de disque 8 petits morceaux de chocolat et quelques cubes de banane. Humidifier légèrement les bords des disques et les refermer en veillant à ne pas percer le chausson. Pincer correctement les bords afin que les chaussons ne s'ouvrent pas pendant la cuisson.
4) Battre ensemble le jaune d'oeuf et le sucre vanillé. En badigeonner chaque chausson à l'aide d'un pinceau. Enfourner pendant environ 30 minutes. Laisser refroidir légèrement avant de servir.