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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Poissons > Fish and chips

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m0m-inf0rmatique

 
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Fish and chips



3 / 5  -  2 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

1 tasse de farine, ½ tasse de lait, ½ tasse d'eau, 1 c.à. thé de poudre a pâte, 1 c.à. thé de sel
 

 

--Préparation :
Préparer les ingrédients secs et ajouter les ingrédients liquides.
Bien mélanger avec un mélangeur.
Laisser reposer 15 minutes.

-- Cuisson :
Retirez le poisson de la pâte avec une fourchette, mettez-le doucement dans l'huile bouillante et faites cuire jusqu'à ce que les morceaux soient bien dorés. Sortez le poisson avec une écumoire et égouttez-le sur du papier absorbant.

--Servir :

Servez poisson et frites avec une sauce tartare

Une recette de m0m-inf0rmatique - 30 Mars 2011


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