acompagne agréablement roti de porc ou poulet grillé Recette Economique Recette Hiver
Pour 4 personnes
un chou rouge, un verre de vin rouge et un verre d'eau, lardons fumés, feuilles de lauiers, une boîte de chataignes, sel, poivre.
coupez le chou en fines lanières, faites revenir les lardons au fond de la cocotte , ajoutez le chou , remuez et laissez cuire 2 minutes ajoutez le verre de vin rouge et le verre d'eau, le laurier , sel , poivre .Couvrez. Portez à ébullition . Baissez le feu et laissez mijoter . Vérifiez le niveau de liquide , ajoutez un peu d'eau si besoin .
Préparation 
Cuisson 
