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Recette de cuisine > Recette de plat > Riz espagnol

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Fiche recette - Plats
 

Thérèse

 
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Riz espagnol



3.9 / 5  -  14 avis
Espagne
Recette Economique 

 

 
 

Pour 4 personnes

750 g de riz cuit, 3 CS d'huile d'olive, 1 oignon moyen haché, 1 CS d'ail émincé, 1 petit poivron vert coupé en dés, 1 petit poivron rouge coupé en dés, 2 tomates bien mûres pelées, épépinées et coupées en dés, sel, poivre
Riz espagnol, recette, photo
copyright recette Riz espagnol
 

 

Réchaufez le riz cuit.
Faites chauffer l'huile à feu moyen, dans une grande poêle, et ajoutez kes oignons. Faites-les revenir pendant 5 mn. Incorporez l'ail et remuez encore une mn. Mélangez les poivrons et les tomates. Couvrez et poursuivez la cuisson pendant 5 mn.
Ajoutez le riz, mélangez, reposez le couvercle et faites cuire encore 1 mn. Salez et poivrez avant de servir.

Une recette de Therese - 30 Mars 2011
therese.cuisineblog.fr


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