5 oeufs, 100 g de sucre, 40 gr de farine, 150 gr de chocolat, 100 gr de beurre
Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse.
Ajouter 40 gr de farine puis le chocolat fondu, puis le beurre fondu.
Ajouter les blancs d'oeufs montés en neige, faire un mélange bien homogène.
Mettre dans des petits moules.
Cuire 8 minutes à 180°.
