200g de champignon, 500g de veau, 100g de jambon en dés, persil, 2 oignons hachés, 3 gousses d'ail, 175g de farine, 150g de beurre, croutes a bouché
Faire cuire le veau en dés dans un bouillon
Faire revenir oignon,ail,persil haché avec le beurre,ajouter le veau,les champignon,jambon en dés.
Ajouter la farine et le jus et mélanger
Laisser refroidir
Garnir les bouchée
