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Recette de cuisine > Recette de plat > Poulet au Camembert

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Fiche recette - Plats
 

Marie

 
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Poulet au Camembert



3.3 / 5  -  12 avis
Recette d'un gourmet normand

 

 
 

Pour 4 personnes

4 cuisses de poulet, 1 + 1/2 camembert, 1/4L de vin blanc, oignons, échalottes, ail, sel, poivre, 3 clous de girofle, 100g de lardons, 1 petit pot de crème fraiche
 

 

Dans une cocotte, faire dorer le poulet (cuisse coupées en 2, la peau striée). Retirer la viande et mettre de coté. Faire revenir les lardons, les oignons, les échalottes, l'ail émincé. Laisser suer environ 5 min en remuant. Ajouter la viande, le vin blanc
Couper le camembert en petits dés (laisser la peau) et l'ajouter à la préparation. Ajouter les clous de girofle et la crème fraiche. Laisser mijoter 20 à 30 min, jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
   
Servir avec des pâtes fraiches

Une recette de Marie23 - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_poulet-au-camembert_249699.htm


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