250 g de farine, 2 cuillère à café de levure chimique, 125 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 2 oeufs, 120 g de beurre,, 4 à 5 cuillères à soupe de confiture d'abricot, 150 g de beurre, 150 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 50 ml d'eau, 300 g de noisettes moulues, 40 g de chocolat noir.
copyright recette Deltas
Mélanger progressivement les sucres et les oeufs avec le mélange farine-levure.
Ajouter le beurre coupé en petit morceaux. Pétrir rapidement. Laisser reposer au frais pendant 1 heure.
Porter l'eau à ébullition avec le beurre et les sucres. Ajouter les noisettes et laisser refroidir. Abaisser la pâte sur une plaque grise recouverte de papier sulfurisé. Etaler une mince couche de confiture d'abricot puis la masse précédente. Parsemer de chocolat grossièrement râpé.
Faire cuire à four moyen, à 180° C, pendant 25 minutes. A la sortie du four, découper et laisser refroidir.
Cuisson 
Repos 
