1 barquette de viande de boeuf hachée (400 g ou plus), - 2 courgettes, - 1 boîte de haricots rouges, - 1 petite boîte de concentré de tomate, - 1 oignon, - 1 gousse d'ail, - 50 cl de bouillon de boeuf (2 cubes + eau), - paprika, - cumin
Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon haché et la viande. Y rajouter les deux courgettes taillées en cube et les haricots rouges égouttés.
Diluer le concentré de tomate dans le bouillon de boeuf et le verser sur les courgettes.
Rajouter selon les goûts le paprika, le cumin et l'ail.
Couvrir et faire cuire à petit feu 20-25 min.
Préparation 
Cuisson 
